Bát canh giản đơn, dễ chế biến, mang vị ngọt dịu từ ngô, cà rốt, đậu và thêm chút dai dai của bò viên.
Canh bò viên nấu rau củ

9-JPG-6996-1380080307.jpg
 

Nguyên liệu gồm có:

- 1-2 quả ngô
- 1 củ cà rốt
- 50 gram đậu Hà Lan
- 200 gram bò viên
- Muối, hành lá, nước mắm, rau mùi (rau ngò).

Cách chế biến:

b1-JPG-5246-1380080753.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Ngô tước bỏ lá, râu, rửa thật sạch và cắt làm đôi.

b2-JPG-8295-1380080753.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khoanh tròn.

- Đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo.

b3-JPG-2456-1380080753.jpg

Bước thứ ba(3):

- Bò viên rửa thật sạch, cắt làm đôi nếu viên bò lớn.

b4-JPG-2936-1380080753.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho ngô vào nồi, thêm nước lạnh ngập mặt, nấu sôi khoảng từ 8 đến 10 phút thì cho tiếp cà rốt vào đun cùng. Nếu bạn dùng đậu Hà Lan khô thì thời gian đun khá lâu nên bạn cho đậu vào đun cùng với cà rốt.

b5-JPG-5635-1380080753.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử cà rốt chín vừa ý thì cho đậu Hà Lan, bò viên vào đun cùng, nếm nêm gia vị cho vừa ăn, đun tiếp khoảng 5 phút thì tắt lửa, thêm hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ

món ăn tăng cường vitamin cho bé hoa giả lam banh trung thu Món bún món ăn bổ máu nem oc ngon bí ngòi chiên lau hai san Món Hấp thịt lợn rang muối tiêu chè trân châu trái cây canh cua rau đay mồng tơi Đậu phụ đút lò rau câu trái cây lá dứa Cháo tôm thịt bò bằm nấu cháo tart Cửu com cuon sushi hải sản khô lòng gà xào công thức món chay ngon cuộn thịt bánh ướt ngọt bò ngâm nước mắm mặn cha tom com ngon ca tam nau mang nướng bánh cà chua sốt sườn heo thoi vịt kho sả banh bo nuong la dua đậu hũ non xào giá NẤU ăn ngon cu sen nhoi thit ga ngon bánh bông lan không lò nướng cha gio chien gion húng quế cuộn thịt trời se lạnh LÃ Sen Các loại trái cây có lợi cho cơ thể Cach Lam Xuc Xich Ngon bo kho cay xinh xắn Gang cach kho suon cà ri gà nấu dứa goi rong nho tom cá rô kho cà chua bao tu heo xao nuong cookies Cách làm sữa chua suon nau ca ri sáng tạo Bóc Nhấm mực xào hành tây Mẻ thứ gia vị truyền thống đặc cach lam banh gan Măng tây xào tôm cách làm kem bơ dẻo xôi ăn hỏi nom du du cá ba sa thịt vịt nướng mật ong tom xao bong thien ly ngon mochi khoai lang Các bước làm chim quay nuóc cốt dùa che sen ngon công thức cơm nắm thịt xông khói Gà lão giả cầy ca chien sot ngon kem trà thái pudding ngon hấp chả tôm cập thit kho nuoc cot dua banh mi tom chien xu pho mai nuong so diep canh gà chiên bơ sườn sốt chua ngọt lam banh quy hat de cuoi cún khang mỳ trứng thịt xá xíu chiên hoành thánh nui xào thịt xông khói bánh mì phomai lam kem Chè bí đỏ bột báng ngon mát sẠn những món ăn ngon Trân Châu Cach ngam sau Sai lầm chết người trong chế biến cơm gà hội an thịt nạc lam dam Cai 5 món bánh canh siêu ngon xứ Huế canh ngao khoai lang say gion ngon au bun mang banh gaofaln hap dan ca tom sot ca ri tết hàn thực tết 2013 Chả giò chiên tă m cai thia xao chay bí chiên giòn súp nui gà kho soup dinh dưỡng cách làm súp nui tôm rau củ sinh tố cà rốt bánh mì sushi chủ đạo trần Thit kho man công thức hạt nêm